jardinier
Pesto Maison
ACTUALITÉS DES TABLES D'EN HAUT

L'incroyable ouverture !

"À chaque souci sa solution" sera désormais notre devise ! 

Nous n'avions pas imaginé pareille ouverture ! Cette première année d'activité sera une année extraordinaire, à coup sûr, placée sous le signe de l'entre-aide collective !

Nous finissions les préparatifs pour une inauguration publique le jeudi 2 avril 2020, avec déjà des réservations, quand la décision de la fermeture de tous les établissements de restauration a été prise au niveau national pour cause de COVID 19 … Mince ! 

NOTRE RESTAURANT

Des plats à base de
produits frais 

Nous cuisinons au rythme des saisons les produits frais de nos

voisins producteurs (maraîchers, bouchers, salaisonniers,

paysans…) pour des assiettes aux saveurs provençales.

 

Vous pourrez vous y restaurer, savourer une pâtisserie maison, plus simplement déguster un café torréfié localement ou une coupe glacée… tout au long de la journée.

 

Au détour d’une promenade dans les ruelles piétonnes du haut village, vous découvrirez une cuisine simple et ensoleillée au coeur de Simiane-La-Rotonde, site médiéval perché autant que suspendu à la bordure du plateau d’Albion —ce pays cher à Jean Giono— aux portes des parcs naturels du Luberon et du Ventoux.

Chocolat chaud à la guimauve
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DES LÉGUMES SANS ATTENDRE !